由于惡劣天氣和游客增加，日本正經(jīng)歷數(shù)十年來最大的大米短缺。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，2024年夏季，隨著需求超過生產(chǎn)，導(dǎo)致庫存降至20多年來的最低水平。

除了天氣原因，消費(fèi)者為了應(yīng)對臺風(fēng)季節(jié)和地震預(yù)警，也囤積了大米。8月份日本超市經(jīng)常出現(xiàn)大米短缺，部分店鋪限制每人只能購買一袋大米。

當(dāng)?shù)孛襟wNHK指出，游客對壽司和其他米制食品的需求增加也是導(dǎo)致大米短缺的原因之一。8月份大米價(jià)格上漲3%，達(dá)到每60公斤16133日元（約112.67美元），比年初上漲了5%。

日本的私人大米庫存降至156萬噸，創(chuàng)下多年新低。盡管游客對大米的消費(fèi)量相對較小，但這一需求從去年7月至今年6月從19000噸增加到51000噸。同時(shí)，日本接待了1780萬游客，創(chuàng)歷史記錄，遠(yuǎn)超疫情前的水平。

專家指出，隨著年長的稻農(nóng)退休，年輕一代不愿從事農(nóng)業(yè)，加上去年的熱浪和干旱，日本的大米產(chǎn)量也有所下降。